美酒佳餚
露天用餐、內陸葡萄園和國際知名飯店都隨時恭候您的到來。昆士蘭州是美食家的天堂，以廣受國際影響的美妙葡萄酒、啤酒、農產品和海鮮成爲遊客歡愉的目的地。跟隨我們一起進行一次美酒和美食體驗之旅，這會讓您胃口大開。葡萄酒釀造園往往坐落於風景宜人的地方，同時也會提供遊客在小山野餐的機會，享受一刻全天然的感覺。
昆士蘭州的文化多元化的特徵，使得該地區的食物更具趣味。澳洲的烹飪風格以歐式烹飪方法為主，同時對新鮮原料進行烹飪並佐以亞洲的調料。當您品嚐新鮮的澳洲龍 (barramundi)、泥蟹 (mud crab)、奇異的鱷魚肉、芒果、澳洲堅果……您就感受到真正置身在昆士蘭州了。
著名餐廳系列
Oskars on Burleigh - www.oskars.com.au
位於黃金海岸滑浪者海灘，Oskars on Burleigh不僅可以讓您享受宜人的海岸風景線，同時還使您輕鬆舒適的現代氛圍中享受美妙食物。 Marty Kollrepp是位獲得多次殊榮的主
廚，和他的妻子Mandy 將帶您享受海鮮美食之體驗。二人心思加上沿海風景的獨特元素，設計出一系列以海鮮爲主體的菜式。憑藉精湛的廚藝加上來自世界各地美食的靈感，Marty創制出具個人風格而又新穎獨特的餐飲系列, 其創新的風格使得Oskars on Burleigh獲得了若干最佳餐廳獎。
Palazzo Versace - Vanitas Restaurant - www.palazzoversace.com
凡賽斯皇室酒店的Vanitas餐廳是世界第一家六星級餐廳，它坐落於黃金海岸。這家金碧輝煌的酒店一向以奢華的羅馬建築裝飾風格著稱，同時也是凡賽斯家族奢侈、華貴、時尚理念的最佳範本。Vanitas, 作爲凡賽斯的旗艦店，可以讓就餐者欣賞到一瀉千里的廣闊
海景。暮色降臨時，可以盡情享受奢侈的美食，同時透過搖曳的燭光欣賞餐廳絢麗的馬賽克大理石地板，富麗堂皇的噴泉，美不勝收。
Cairns Red Ochre Grill - www.redochregrill.com.au
與其現代感十足的裝飾相映襯，Cairns Red Ochre Grill 餐廳爲食客提供當代澳洲風
尚的食物。請來品嘗鱷魚、袋鼠、鴕鳥和特有的甜點奶油水果蛋白餅。
Tukka - www.tukkarestaurant.com.au
在布里斯本時尚之區西部，Tukka餐廳裏的澳洲本土菜以雨林水果、沙漠土豆香料、胡椒粉漿，鴯鶓、小袋鼠、袋貂的精肉而爲其特色，與之原始小船設計吸引世界各地遊客。
Flames of the Forest - www.flamesoftheforest.com.au
在世界最古老的雨林丹特 (Daintree) 中心享受一頓終生難忘的燭光晚餐一定能激發起你的欲望。您將永遠不會忘記這份獨特的體驗：周圍一片漆黑加以泉水叮咚聲，土著深沈的聲音說故事，陪以迪吉里杜管的樂聲。
Cafe China 食通天 - www.cafechina.com.au
食通天始建於1996年，這家餐廳多次獲得業內獎項同時也是世界公認的餐廳，以其貨真價實的北京、香港菜色、茶點、海鮮和麵條而聞名。食通天的員工注重食物的質量和品質。他們使用天然蔬菜油和上等配料爲你製作食物，而不添加多餘的味精。
因其獨到的食物曾獲得獎項如下：
2003，2004，2005年 昆士蘭餐飲業 F.N.Q分會頒發的最佳中國餐廳獎
2001，2002年美國速食業獎---北昆士蘭最佳餐廳獎
Mietta's Eating and Drinking in Australia評選的2001年100強餐廳之一。
Wineries and Wine Trails 酒莊及美酒體驗之旅
2006年度昆士蘭州最佳美酒獎項勝出者：
最佳白葡萄酒：Robert Channon Wines - 2005 Robert Channon Reserve Chardonnay.
最佳紅葡萄酒：Clovely Estate - 2005 Clovely Estate Double Pruned Shiraz Best
最佳甜酒：Heritage Wines of Stanthorpe - 2006 Heritage Wines of Stanthrope
最佳加強Botrytis Chardonnay葡萄酒： Ballandean Estate Wines - Ballandean Estate Red Liqueur Muscat http://www.news.com.au/couriermail/extras/qwa/homepage.htm
黃金海岸的美酒體驗之旅 www.goldcoast.qld.gov.au/t_standard.aspx?pid=3878
從世界頂級的沙灘-黃金海岸出發只須半個小時的行程就可以帶你用一天時間探索葡萄酒釀造廠，許多的釀酒廠都向遊客敞開大門，爲遊客提供精美就餐，乳酪品嘗，美酒野餐和葡萄園遊園等活動。
Sirromet Winery - www.sirromet.com
Sirromet酒莊是昆士蘭最大，被授予特別殊榮的釀酒園，曾因其獨特葡萄酒和設備而獲得衆多殊榮。棉花山 (The Mount Cotton) 總部不僅擁有運行完善的葡萄園、釀造廠、地窖、餐廳，另外還與周圍迷人的自然風光和不計其數的野生動物相得益彰。欣賞藝術般的釀酒園，享用世界級的葡萄酒；在多次獲得獎項的Lurleen's餐廳下享受美食和連綿起伏的葡萄園和森林所呈現的美妙風景，極目遠眺可以看到摩爾頓灣和北斯德布魯克島 (North Stradbroke Island)上的沙脊。
Albert River Wines - www.albertriverwines.com.au
這是昆士蘭最成功的小型釀造園，坐落於昆士蘭州其中一個最古老的建築物-擁有135英畝的譚伯連屋 (Tamborine House)。這裏的葡萄酒完全由昆士蘭州兩大釀酒師之一的Peter Scudmore-Smith親自操刀，手工釀造而成，數量極其有限，同時在3年內這裏的葡萄酒在國內外的葡萄酒展覽中獲得30多枚獎項。
The Cedar Creek Estate Vineyard - www.cedarcreekestate.com.au
爲了使葡萄園組織完善，它被著力發展爲小型的釀酒園，這一釀酒園占地24.5英畝，坐落於雄偉的譚伯連山(Tamborine Mountain)， 同時釀酒園提供餐廳、接待設施和戶內外餐飲服務。
Mount Nathan Winery - www.mtnathanwinery.com.au
Mount Nathan Winery坐落之地Clagiraba小溪圍繞，濃郁泡桐香氣縈繞。該釀酒園是由Gibson家族數代人的經營不斷發展。因此，歡迎來品嘗 Mount Nathan 獲獎的紅葡萄酒，白葡萄酒和蜂蜜酒。
O'Reilly's Canungra Valley Vineyards - www.canungravineyards.com.au
O'Reilly's Canungra Valley 葡萄園是奧瑞立斯家族擁有和運營，葡萄園的特色是整個家園擁有寬敞的走廊，溫暖的餐廳，雪松木酒窖門。這一酒園生産的葡萄酒爲三個品牌：Picnic， Platypus Play ，O'Reilly's Generations Reserve Series。他們以家族成員的名字爲葡萄酒命名，就如該家族在附近雷明頓國家公園 (Lamington National Park) 所開渡假村 O'Reilly's Rainforest Retreat 一樣成爲當地的標誌物。您可以在寬敞的廊亭享用美酒和美食，同時可以免費參觀葡萄園。
